Las tradiciones son puentes de amor entre las generaciones. Son lazos cariñosos de valores que van pasando, trascendiendo. ¿De qué trata la vida si no es de trascender?
Ahora que las hijas de ayer van siendo las abuelas de hoy, vemos que la tradición trasciende (trascendió) y eso es un milagro maravilloso, como la vida misma.
Las Panads se hacen con mucho amor el sábado santo. Requieren una logística y preparción que se va viviendo desde algunas semanas antes, dependiendo de si se consigue o no la grasa de chancho, se encargue la o las patas de cordero y de la existencia o no de la famosa sobrasada.
Las hacedoras (hoy las abuelas, mañana serán las madres) amasan, rellenan, hornean, los manjares y en la noche del sábado previa a Pascuas se degustan.
Una hermosa tradición que se comparte en familia, y quizá sin saberlo, va dando forma al puente de la vida.
Ahora que las hijas de ayer van siendo las abuelas de hoy, vemos que la tradición trasciende (trascendió) y eso es un milagro maravilloso, como la vida misma.
Las Panads se hacen con mucho amor el sábado santo. Requieren una logística y preparción que se va viviendo desde algunas semanas antes, dependiendo de si se consigue o no la grasa de chancho, se encargue la o las patas de cordero y de la existencia o no de la famosa sobrasada.
Las hacedoras (hoy las abuelas, mañana serán las madres) amasan, rellenan, hornean, los manjares y en la noche del sábado previa a Pascuas se degustan.
Una hermosa tradición que se comparte en familia, y quizá sin saberlo, va dando forma al puente de la vida.
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